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方太KQD60F-F1G烤箱:多层烤让美食不需要等待

   
来自:潮流家电网 发布日期:2018/9/5 9:57:49
烤箱体积太小,稍微大点尺寸的蛋糕就烤不了,每次烤制的饼干曲奇什么的也只够吃几天;烤箱火力不均匀,成品效果层次不齐……各种问题困扰着热爱烹饪的朋友们。今天潮流家电网的小编告诉你,你需要的仅仅是一台方太60L大容量多层烤箱——KQD60F-F1G,就能轻松解决问题,美食从不需要等待。
    中国人相信民以食为天,对美食的研究已经到了炉火纯青的地步,但是国人从来没有把自己束缚在自家这张美食清单上。中外文化的日益交融,让烤箱在不知不觉中已经成了中国厨房里必不可少的物件,让人们更方便地进行中西方美食尝试。
    烤箱作为舶来品,国人在使用时,难免会遇到各种各样的问题。烤箱体积太小,稍微大点尺寸的蛋糕就烤不了,每次烤制的饼干曲奇什么的也只够吃几天;烤箱火力不均匀,成品效果层次不齐……各种问题困扰着热爱烹饪的朋友们。今天潮流家电网的小编告诉你,你需要的仅仅是一台方太60L大容量多层烤箱——KQD60F-F1G,就能轻松解决问题,美食从不需要等待。
    精选用材,打造不一样的烤箱
    烤箱作为厨电界的网红产品,产品型号千千万,选哪一款带回家一直都是千古难题。拥有大容量、多层烤等先进技术的方太F1G烤箱的出现,给了你一个省心的选择。
    F1G烤箱采用简约式一体化设计,黑晶玻璃和不锈钢的材质组合,配色大气很有质感。机身线条硬朗、外观方正,在不同装修风格的厨房环境中也可以很好的融为一体,彰显独特的格调与品位。
    控制面板使用简约UI设计,中间旋钮配合显示屏上的六个按键实现对烤箱的操作,简单便捷。使用中,旋钮有稍许阻力感,带来更加复古的操作感。

    门采用横式外开设计,把手横跨箱门上侧,方便实用而且美观。门板采用的是三层防爆隔热玻璃,能让用户看清整个烹饪过程,也起到了保温防烫的作用。可以0-90°任意角度下拉设计,操作非常简便,取放食物很方便。
    五层隔架的设计可以同时融入多个烤盘。精美的ETC搪瓷烤盘做了加大的处理。通过对比发现,F1G烤箱的烤盘有效长度为40.5cm,宽32cm。而原来的烤盘仅长38cm。
    内胆采用ETC搪瓷涂料,拥有高级的质感,更便于后期清洗。内胆上方设有长达320厘米的加热管排布更密集,热量传导更加均匀。
    内部通过上外加热、上内加热、中加热、下加热、烤箱对流风扇和冷却风扇的不同组合,设有常规烘焙、热风烘焙、密集烘焙、环风烘焙、鼓风烘焙、顶部烘焙、底部烘焙和多层烘焙八种模式,满足了各种复杂的烹饪需求。
    一键菜单模式,让细节体现品质
    细节之处往往是品质体现的地方,F1G烤箱在细节方面做的也相当到位,为消费者考虑了方方面面。
    钢化玻璃与门框接触的地方围圈固定了很严密的橡胶,在保证烤箱工作时内部温度不散失的同时,也在关门时起到了减震作用。门上印有6个常用菜谱的模式设置时间温度参数及层数放置等内容,让烤箱小白不用对着菜谱也能做出常见美味。
    F1G烤箱还设有一建菜单模式了涵盖了鸡翅、曲奇、披萨、蛋挞、发酵、保温6种常见功能,都设有默认的时间和温度,只需选择菜单就能轻松完成烘焙。
    如若有经常需要烹饪,但一键菜单模式中没有的菜肴,可以通过记忆功能设置常用的烘焙模式、温度、时间,短按记忆即可调出。复刻烹饪记忆,轻松品尝同等美味。
    烤箱中附赠了一本菜谱和说明书,还附带了一份简单操作指引,方便了烤箱小白轻松上手。菜谱上设有电子菜谱,扫描二维码就能在手机上查看相关菜谱。在烤箱的右上角贴有简单的操作说明和温馨提示,避免使用不当时被烫伤。
    方太F1G烤箱让美食从不等待
    宴请宾客,必然要好酒好菜备上,把酒言欢,但是不能一次提供大量菜肴,势必会让整个聚会变得不够尽兴。方太F1G烤箱的超大容量不仅烤的多,而且时间短,让美食不需要等待。
    大容量,多层烤
    为了体验F1G烤箱中的多层烤功能,小编将烤鱼和彩椒鸡肉串一起烤制。
    烤鱼的主材料是一条3斤的草鱼。先将鱼用姜蒜等腌制,原来的烤盘有效面积较小,只能成斜对角方向放置,而在F1G烤箱的烤盘中可以直接横向放置,放置更多的食材。
    在烤盘中放入锡箔纸,刷上一层油,避免鱼肉烤焦。将炒好的酱料淋在腌制时的花刀口里,在鱼皮上刷上一层油和酱油,送入烤箱第三层,选用常温烘焙模式,温度为200℃,烤制20分钟。
    在烤鱼的过程中,和小伙伴一起将腌制好的鸡肉和彩椒串起,涂上薄薄的一层烤肉酱和蜂蜜,色泽鲜艳,容易烤制时上色。
    将烤鱼取出,此时的烤鱼表皮有点脆,鱼肉尚未熟透。把淋上翻炒至断生的蔬菜连同汤汁一起撒到烤好的鱼身上,并再次放入烤箱下层。而第三层放入串好的彩椒鸡肉串。
    F1G烤箱拥有60L大容积,烤盘有效面积1200㎡,烤架有效面积1280㎡。最多可以同时烤将近40串羊肉串,比以前的炭烤箱还要快,一条烤鱼和几串彩椒鸡肉串必然是妥妥的。
    选用常温层烘焙模式,温度为200℃,烤制10分钟。
    烤鱼和彩椒鸡肉串没有相互串味,热风锁住了每一层的香味,让烤盘内食物受热更均匀,烘焙效果更好。
    烤鱼香气四溢,鱼肉软烂入味,鱼皮和表层的蔬菜有些焦脆,口感适宜,特别适合下饭。
    彩椒鸡肉串鸡肉恰到好处,将肉汁锁住,彩椒表面略带焦黄,依旧带有有蔬菜的清甜的口感,和鸡肉一起食用,营养均衡。
    烤得多,受热同样均匀
    一个优质的烤箱不仅要有大容量,更要能够烤得均匀。
    为了测试F1G烤箱是否能够烘烤均匀,小编准备同时烤两盘曲奇。按照烤箱菜谱提供的食谱制作了曲奇。

    采用多层烤模式,设置155℃,预热结束后,将烤架放入烤箱第3层,烤盘放入烤箱最下层,烘烤30分钟。
    使用多层烤模式加热,F1G烤箱在进风口做了精心的设计,在直径达15cm的超大进风口和纵向多出风口双重合作下,热风能够覆盖的面积更大,均匀包裹烤盘内的食物,确保烤箱内的温度均匀和食物上色均匀,食材不会出现一边焦了一边还没熟的尴尬境况。
    烤制20分钟以后,香味逐渐溢出。

    多层烤模式下,密布加热管布局加上大容量直径风扇,让烤箱腔体内温度更均匀,而搁架间距的不均匀分布的设置,更是考虑到多层烤制时,烤盘烤架对腔体温场的影响让热风能够完美包裹住“多层烤”中的每一层上下表面,使烤箱内每个角落的温度都大致相同,所以出炉后曲奇的上色程度大致均匀,没有出现一边焦了,另一边没熟的情况。
    翻面查看底部,下层曲奇的颜色大致相同,但比起上层曲奇颜色更深,主要原因是下层使用的是烤盘,上层使用了烤架,烤盘比起烤架不容易散热,不过这样的色差可以忽略不计,在正常范围内。
    低温发酵,精准温度
    温度可以说是烤箱的灵魂,温度的精确直接决定着烘焙成品的品质。低温发酵面团是最好的表现方式。
    准备一份吐司面团,揉到扩展阶段。折叠好后,放入土司盒内,小编直接采用了一发的方法,免去二次发酵,懒人有懒人的偷懒法。
    选择一键菜单的发酵模式,温度默认为35℃,时间为1小时。
    通过一小时的发酵,面团长大到2倍大,模具的8分满,在没有盖保鲜膜的情况下,表皮没有变干变硬。既不会温度过高伤害面团组织,也不会温度过低发不起来。
    既然已经发酵完成,直接送入烤箱,设置常规烘焙模式,180℃,20分钟。
    出炉后脱模,吐司面包上色非常均匀,而且可以看出烤箱不仅温度均衡,火力也很柔和。食用起来表皮松脆,里面口感松软拉丝。
    F1G烤箱对于温度的把控可谓精准,高温可以轻松烹饪肉类,肉质多汁不柴,低温可以发酵面团,彻底解决了冬天难以发酵的难题。
    经典菜肴烤翅,一键轻松搞定
    提起烤箱自然不能忘记烤鸡翅。因为鸡翅已经成为了烤箱的必备菜肴,鸡翅的成品也能简单看出一款烤箱的好坏。
    F1G烤箱中设置了一键菜单模式,涵盖了鸡翅、曲奇、披萨、蛋挞、发酵、保温6种功能,只需选择所烤的食物,就能自己调节时间和温度。
    将腌制过的鸡翅放置在烤架上,表面涂上一层蜂蜜,选用一键菜单模式,选择鸡翅,F1G烤箱就会自动设置默认温度195℃,时间20分钟。
    烤制完成,打开烤箱,能够清晰的听见鸡翅上滋啦滋啦的声响,香味也随之飘散而出。出炉后的鸡翅外焦里嫩鲜润多汁,鸡皮能与鸡肉轻松分离开来,肉质不干不柴,简单的调味不会掩盖鸡肉本身的风味,甚是美味。
    一键菜单的模式无疑是类似小编这种厨艺小白的福音,且F1G烤箱进一步优化了传统意义上的智能菜单,操作上更加简单。而记忆功能可以自行将常烤的美食设定为一键启动模式,极大的方便了经常使用烤箱的朋友。
    值得一提的是,即使内腔的温度已高达195℃,但实测的门体温度仅为38.9℃,近似于人体体温,因此,完全不用担心有被烫伤的风险。
    易清洁涂层,清洗更方便
    做了这么多美食,烤箱的后续清理也是让人头疼的问题,毕竟懒人想省去麻烦的清洁时间。
    F1G烤箱内部涂有ETC搪瓷涂层,很容易打理。趁着烤箱余温,只需轻轻用湿抹布擦拭,就能擦去污渍,光洁如新,不沾效果一级棒。
    顶部的上加热管可下翻30°,轻松擦拭烤箱顶部,彻底告别烤箱顶部清洁不干净的老难题。
    对于热爱烹饪的人来说,烤箱的出现给我们一个甜蜜有趣的烹饪选择,随着生活水平的提高,生活品质追求的提升,烤箱成为很多烹饪爱好者的必选厨电。

    方太F1G烤箱颜值高容量大,“多层烤”功能让烤箱的60L大容量有了用武之地,一键选择“多层烤”菜单,可以同时烤制双倍的同种美食,让美食无需等待。此外,F1G烤箱集温控准、升温快、易清洁等多功能于一体,嵌入式的安装方式,也照顾了中国家庭厨房面积偏小的情况,另外F1G烤箱特有一键菜单功能和记忆功能也让烹饪变得更加简单。给心动的你,一个充分的行动理由,开启你家的中西烹饪模式。

    方太烤箱KQD60F-F1G购买网址:https://www.fotile.com/product/310.html?utm_source=fotile-gongguan-chaoliujiadian-F1Gkaoxiangceping0905

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