直击消费者痛点新兴厨电成市场主流
在传统厨电领域，由于现有技术及产品早已成熟，消费者家庭保有量接近饱和。在新的颠覆性替代产品出现之前，任何的规模增长都比较困难。正因如此，在产业转型、消费升级等因素的影响下，近年来，新兴厨电品类呈现出爆发式增长。根据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年第一季度，洗碗机全渠道零售额为16亿元，同比增长52.3%；微蒸烤一体机全渠道零售额达到13亿元，同比增长42.2%。
新兴厨电品类高速发展的背后，是人们对于厨房场景的再一次回归，是改善型需求出现以及对传统厨房痛点的有效解决。《2021中国集成厨电发展趋势白皮书》也显示，关于“厨房痛点”，有高达43%的消费者认为厨房空间太少；29%认为缺少如洗碗机、料理机等新兴电器。同时，白皮书指出，从长远来看，厨电市场将由以传统烟灶等生活必需品为主转向以蒸烤机、洗碗机等生活品质提升为主的电器。
博世家电积极布局新品类打造高效舒适新厨房生活
博世家电在挖掘市场需求，对常规品类进行差异化科技创新的同时，也一早布局新兴厨电品类，洞察当代家庭用户下厨房需求，寻找市场增长机会。其中，洗碗机、蒸烤一体机、厨师机的发展尤为可观。
一台高品质洗碗机首先要有出色的清洁性能，博世•6系全嵌入式洗碗机集“洗净烘存”四大功能于一身。洗涤过程中，产品活性水系统可高效透彻洗涤，运行中洗衣机下层水压可达35000Pa（相当于产生3.5米高的水柱水压），能360度全方位洗净重油顽固污渍。此外，博世•6系全嵌入式洗碗机还有高温除菌功能，水温最高达72℃，能实现99.99%1高效除菌目标。与此同时，搭载沸石烘干技术的博世•6系全嵌入式洗碗机，即使面对难以烘干的塑料餐具也能彻底烘干，而且烘干过程中温度均匀柔和，贴心呵护精致、娇贵餐具。此外，该洗碗机还能实现96小时抑菌清新储存，即便洗涤烘干结束后，也能通过风机间歇性智能运转，保证腔体内壁和餐具干爽无异味。长效保管，洁净随享。
在中国自古就有蒸和烤的文化，这两种烹饪方式与中国的美食不谋而合，更省去了煎炒烹炸的烟火气，是探寻中国人对味觉最初记忆的最佳载体之一。博世•8系嵌入式蒸烤一体机也因卓越品质，契合高净值家庭用户的健康生活方式，凭实力收获了众多消费者青睐。
博世集成秤厨师机是一机多用的料理神器，不仅可帮助消费者以简驭繁，还能节省厨房空间。这款产品拥有强劲的1000欧洲原装进口电机，可高效处理多种类型面团、蛋糕糊，配合智能恒速揉面功能和“3D多维行星翻拌轨迹”，让面团揉打更加光滑均匀、也更易出手套膜；另外，它同时兼备了集成LED电子秤重和计时功能，可以精准秤重厨师机搅拌碗及配件内食材份量，亦可以一目了然料理时间，是集颜值与实力一身的烘焙料理神器。容量方面，这款厨师机的表现也不容小觑，3.9升不锈钢搅拌碗容量刚好合适家庭料理所需，让用户在家即可做出地道面点，轻松解锁烘焙乐趣。
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