过去两年，一个很明显的现象就是越来越多的企业开始进入不锈钢橱柜领域，除了集成灶企业亿田、森歌、火星人、帅丰等以外，还有邦克，帕布洛 ，弗乐卡等水槽企业，以及厨厨味睐、威卡仕等企业。
目前不锈钢橱柜行业的企业大致可以分为两大类型，一种是以法迪奥、百能为代表的专业不锈钢橱柜企业，他们主要分布在广东，另一种则是亿田、森歌等为代表的跨界进入的企业，主要集中在浙江。
相关数据显示，不锈钢橱柜目前的市场占有率不足3%，整体来看只是一个小众市场。但是由于其制造工艺近几年得到了明显的提升，和木质橱柜的差异性越来越小，其优异性逐步凸显，这也直接造成了众多企业（集成灶企业为主）跨界进入，并将其视为“下一个风口”。
森歌正在建设中的200亩集成厨具产业园，就规划兴建一个年产五万套不锈钢橱柜制造中心。
在接受潮流家电网采访时，嵊州市厨具行业协会秘书长张晓钟表示，早在5年前，嵊州企业就开始试探性地进入不锈钢橱柜行业，嵊州厨具行业基本上15年一个转型，在新的“十四五”规划中，不锈钢橱柜已经成为嵊州厨具企业下一个拓荒地和增长点。
“小”市场能否爆发“大”商机？
明明就是一个小众市场，为何还有这么多企业“削尖了脑袋往里挤”呢？
广东法迪奥厨卫科技有限公司研发总监李日伟在接受潮流家电网采访时表示，目前整个不锈钢橱柜行业发展到了第二个阶段，第一个阶段大家熬了十年。现在，在产品工艺和消费者回购率（第二套改善型住房的消费者之前有使用过的，第二套仍旧选购不锈钢橱柜的人数在增加）方面都得到了极大的提升，未来有望迎来增长爆发期。
对此，嵊州市厨具行业协会秘书长张晓钟则表示，从一个层面来看，集成灶行业虽然仍旧保持中高速增长，但是离天花板也越来越近，对于嵊州厨具企业来说，多元化是必然之路。从另一个层面来看，不锈钢板材加工，是嵊州厨具产业的强项，不锈钢橱柜是以金属板材加工为主，而嵊州厨具企业做的传统油烟机、灶具以及集成灶、集成水槽等也是金属板材加工，嵊州厨具企业对于金属板材加工积累丰富的经验和现成的加工设备，所以进入不锈钢橱柜行业也是水到渠成。
相比于传统木质橱柜来说，不锈钢橱柜确实有其明显优势，首先，防火不怕热，不会腐蚀，更经久耐用。其次，不锈钢橱柜的柜体和台面是一体的，不会有开裂的情况发生，因为没有任何缝隙，也不会滋生细菌。第三，水盆、挡板与台面的一体化，让整个橱柜的整体感非常好，也方便清洁打理。最为关键的是，近几年不锈钢表面处理工艺得到了极大地提升，相比于之前不锈钢橱柜给人冷冰冰的感觉，现在不管是远观还是近距离触摸都非常接近木制橱柜。
但是其缺点也很明显，首先，不锈钢橱柜的生产成本很高，容易受原材料价格波动的影响，对标的也是实木橱柜，售价总体偏高，不利于普及。其次，目前大部分不锈钢橱柜企业对于不锈钢制品的加工方式都比较原始，生产效率低下，人工成本较高，整个行业需要成熟的工艺标准。第三，消费者的认知程度普遍不高，接受的时间周期可能较长。
可以看出，现阶段不锈钢橱柜和早期的集成灶境况极其相似。
正如张晓钟所言，现在的不锈钢橱柜类似于十几年前集成灶在厨电行业的地位，这也就意味着需要有企业去开拓，也就是说嵊州企业又一次面临着开荒种地。这条路不太容易，需要有3-5年的开拓培育期。
产业人士也认为，短时间来看，不锈钢橱柜的市场蛋糕不大，主要针多一部分高端小众消费群体，尚无法同传统橱柜形成正面竞争。但是这并不代表不锈钢橱柜没有机会，中国消费市场很大，区域与区域之间的差异化更大。现主要的不锈钢橱柜企业年销售复合增长均在45%以上，行业真悄然进行着自我培育、自我壮大的发展过程。随着“标准化生产”以及“产能”问题得到解决，价格也将随之下降，不锈钢橱柜产业未来可期。
目标是“智能集成厨房”解决方案
不难发现，近几年进入不锈钢橱柜领域的嵊州企业相对较多，其中又以集成灶企业为主。
而另一个现象就是，与往年单品销售为主不同的是，2021年集成灶行业开启了以“集成灶+集成水槽”为代表的套系化销售，几乎所有的集成灶品牌都推出了类似的套餐。
这些变化的背后，则是集成灶企业战略的推进。假如说广东不锈钢橱柜企业更多的是想把整个产业做大，那么浙江企业的目标或是“整体厨房解决方案”。这也是为何众多嵊州厨具企业跨界进入这一领域的原因。
从近几年集成灶企业产品的发展路径上看，从集成灶到集成水槽、再到不锈钢橱柜，甚至还有燃气热水器……我们发现，越来越多的产品正在进入集成灶企业的产品类目中，我们现在就可以想象，在智能化技术的加持下，集成灶企业正在通过打造“集成智能厨房”来推动整个产业的变革和发展。
而在谈及智能集成厨房时，张晓钟表示，根据《嵊州市工业发展“十四五”规划》的目标要求，在“十四五”期间，嵊州厨具产业要实现由传统“中国厨具之都”，转型升级为“中国集成智能厨房产业基地”。厨房的集成需要依附于一个载体，而这个载体从嵊州的角度定义就是“不锈钢橱柜”。
亿田董事长孙伟勇在接受潮流家电网采访时也曾表示，作为一款电器产品，集成灶就像是衬衫上的纽扣，对于买衬衫的人来说，这只是一个“配件”，可更换性很强。所以只有突破单一品类的枷锁，通过整体厨房解决方案向智能、高端、定制方向迈进才能给行业带来更大的发展空间。
尽管产业前景值得期待，但是有媒体人认为，橱柜带动厨电的销售很容易，但是通过厨电来拉动橱柜的销售很难，就像“小牛拉大车”，假如集成灶企业想通过集成灶来带动不锈钢橱柜的销售或许会比较难。
张晓钟也认为，从路径上看，现在的不锈钢橱柜和当初集成灶面临的境况是一样的，所以这也就要求我们的企业不要着急，一步一步慢慢来，需要改进工艺，潜心研发，更需要引导消费。
换句话说，嵊州厨具企业有“开荒种地”的经验和能力，他们愿意蛰伏多年，只为“一鸣惊人”。对于他们来说，复制“集成灶成功的路径和经验”运用到不锈钢橱柜上未尝不可。
这也是为何明知不锈钢橱柜难以撼动木质橱柜的地位，但仍旧被值得期待的原因。
【潮流家电网版权声明】：本网站注明转载的内容均来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，欢迎提供相关证据,发送邮件至731801816@qq.com，我们会及时修改或删除。
未经正式授权严禁转载本文，侵权必究。
