据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年集成灶市场规模304万台、256亿元，零售量同比增长28%，零售额同比增长41%，同比2019年零售量增长43%，零售额增长60%。2021年集成灶零售量与油烟机零售量之比约为1:7，2019年为1:12。集成灶零售量与燃气灶零售量之比接近1:8，2019年为1:14。
但是，高增长背后，整个集成灶行业开始演化出新的特征，首先、品牌开始加速分化，马太效应初现；其次、渠道走向多元化；第三、品类定位开始被认可，集成灶只是厨电的一个品类，而非替代品；第四、渠道开始走向多元化，布局未来成为集成灶行业下半场的“胜负手”。
简而言之，时代赋予的红利正在消退，集成灶行业已经进入“强品牌和强渠道”的竞争时代。
品牌格局初定，或将被方太和老板电器改写
集成灶行业还有机会吗？答案毋庸置疑，但这个机会并非“雨露均沾”，更多的开始倾向于头部品牌。
据潮流家电网观察，2021年集成灶行业一个明显的特征就是头部品牌的虹吸效应越来越明显，很多处在腰部的品牌这两年销售额回落明显，而新进入者则发现招商越来越难，效果越来越差。反观头部几家上市公司，不但业绩长虹，还呈现出了加速增长的趋势。
从2021年品牌整体表现来看，集成灶行业的品牌格局越发像传统厨电行业。火星人和浙江美大双寡头格局基本成型，2021年销售规模都将突破20亿元大关，亿田、帅丰、森歌紧随其后，2021年销售规模在10亿元左右。5-10亿这个挡目前缺少相应品牌，3-5亿这个挡的品牌则有美多、金帝、奥田等品牌，而大部分集成灶企业的销售规模处在1亿以及1亿元以下。
当然，这也并非预示着中小品牌完全没有机会。火王集成灶营销总监李晓辉就认为，虽然头部品牌第一梯队可能已经形成，但是大企业有大企业的好，小企业也有小企业的好。长远来看，中小企业的机会点就是一定要切合消费者需求。
潮流家电网在走访中也发现，在传统厨电品类需求放缓的当下，越来越多的中小厨电企业将2022年的工作重点放在了推动集成灶品类的发展。
与此同时，坊间也在流传，2022年老板电器和方太都将推出自有品牌的集成灶产品，假如传言成真，整个集成灶行业的发展趋势和品牌格局是否意会被改写？
业内人士认为，未来，随着厨电头部品牌的进入，集成灶行业将会产生一些微妙的化学变化。因为集成灶是在油烟机基础上进行的形态变化，我判断它难以成为一个新的品类。那么，以此为前提，厨电行业头部品牌的进入和发力，会重新改写集成灶未来发展的趋势和路径。
风田集成灶总经理阮小生也认为，如果方太和老板电器加入集成灶行业并下决心大力发展，将会出现难以估量的影响，行业整体的上升期将会被缩短。
不管传言是否成真。就目前集成灶行业的品牌格局来看确实有些有些脱节：头部品牌遥遥领先，而腰部品牌缺失，大部分品牌的规模都不大。虽然目前集成灶仍处于普及性需求和升级性需求叠加的发展阶段，但是业内人士认为，腰部品牌的缺失或将导致行业发展缺乏后劲，与此同时，为了提升规模，多元化将成为必然趋势。
高端化趋势下暗藏“价格战”，蒸烤独立集成灶破局超高端
2021年集成灶行业端最大的一个特征就是“推高卖新”。主要表现在两个方面，一是高价格段的销售占比明显提升，二是新品均价涨幅明显。
从产品上看，“推高卖新”的代表就是蒸烤一体集成灶和蒸烤独立集成灶。从产品结构上看，蒸烤一体近成双渠道第一类型，蒸烤独立则稳步增长。
奥维云网（AVC）监测数据显示，线上市场，蒸烤一体集成灶零售额占比从2021年一季度的33.7%上升到了四季度的53.4%；线下市场则从2021年一季度的24.3%上升到了四季度的29.6%，蒸烤独立集成灶零售额份额则2021年一季度的3.3%上升到了四季度的11.8%。
从产品上看，主要贡献者皆为新品，且头部品牌优势较为明显。而蒸烤独立集成灶多为企业2020年年底以及2021年布局，主要瞄准的是超高端，线下市场特别明显。
但是，随着进入集成灶行业品牌增多以及产品布局更加丰富，不排除蒸烤一体和蒸烤独立集成灶价格将在2022年下探。
但就“消毒柜款集成灶”和“蒸箱款集成灶”而言，同样存在“推高卖新”的现象。比如消毒柜集成灶虽然以中低端为主，但是在产业升级的推动下，中端占比大幅提升。而蒸箱款集成灶则出现了线上腰部向高端转移，线下高端向腰部转移的现象。
多元化成趋势，“智能”或成下一个风口
从产品功能上来看，近几年带有“智能”功能的集成灶明显更为畅销。
从2021年各大品牌推出的产品来看，智能技术的运用开始从前几年的基础功能操控、菜单指引和提示走向互联互通。比如帅丰联合天猫发布的 T6 双子星，亿田推出的智能烹饪管家S9，以及TCL推出的C12智屏集成灶等等。
除了智能化之外，防干烧、免清洗功能的集成灶也颇受欢迎，值得一提的是，在功能集成方面，很多品牌推出的新品都加入了“空气炸”功能。
对此，业内人士表示，2021年较为畅销的集成灶从功能上看就是是蒸烤一体，语音智能这两方面。但是未来，集成灶的智能化或将成为另一个风口和趋势。
阮小生也表示，从我们风田集成灶来看，带有清洗功能的集成灶在市场上相对畅销。厨电产品长时间使用之后需要清洗，这是所有用户常年必然面对的痛点。而在功能方面，卖点则主要集中在蒸烤一体、左蒸右烤、洗碗机和微蒸烤等方面。
除了产品层面的“进化”之外，2021年在产品端的另外一个显著特征就是几乎所有的集成灶企业都把集成灶和集成水槽捆绑了在一起，推出了集成套餐。比如金帝集成灶推出的“一个厨房，两台金帝，就是干净”的理念，森歌集成灶推出的“1个理想厨房，2台森歌刚好”品牌主张，以及火星人产品矩阵已经从集成灶单品、集成灶+集成水槽/洗碗机两三套，进入到了集成灶+集成水槽/洗碗机+热水器的三件套时代。
虽然很多中小集成灶企业认为这种“套餐模式”更适合头部品牌，但是在其背后，折射出了集成灶行业未来发展路径——从提供单品到提供整体厨房解决方案。
这条路径中除了集成水槽之外，还有不锈钢橱柜。目前进入不锈钢橱柜领域的，除了集成灶企业亿田、森歌、火星人、帅丰等以外，还有邦克，帕布洛 ，弗乐卡等水槽企业，以及厨厨味睐、威卡仕等企业。
在接受潮流家电网采访时，嵊州市厨具行业协会秘书张晓钟长介绍，根据《嵊州市工业发展“十四五”规划》的目标要求，在“十四五”期间，嵊州厨具产业要实现由传统“中国厨具之都”，转型升级为“中国集成智能厨房产业基地”。厨房的集成需要依附于一个载体，而这个载体从嵊州的角度定义就是“不锈钢橱柜”。
亿田董事长孙伟勇在接受潮流家电网采访时也曾表示，作为一款电器产品，集成灶就像是衬衫上的纽扣，对于买衬衫的人来说，这只是一个“配件”，可更换性很强。所以只有突破单一品类的枷锁，通过整体厨房解决方案向智能、高端、定制方向迈进才能给行业带来更大的发展空间。
除此之外，值得一提的是，越来越多的集成灶企业开始意识到“以旧换新”市场的潜力，开始提前布局，比如帅丰发布的厨房“一步焕新”计划。而此前，火星人、森歌等品牌都推出过类似的活动。
其实，不管是搭配集成水槽、热水器等多件套销售，还是推出不锈钢橱柜，以及挖掘“存量市场”的需求，在其背后是“集成灶”新增需求的逐渐放缓。正如张晓钟所言，集成灶行业虽然仍旧保持中高速增长，但是离天花板也越来越近，对于集成灶企业来说，多元化既是必然之路，也是整个行业（特别是上市企业）开启第二增长曲线的必选之路。
写在最后
除了以上提到的一些变化之外，其实近几年集成灶行业渠道的多元化也进行的如火如荼，而在这条路径中，京东、天猫平台的小B代理商发展的尤为迅速。
对于这一渠道，潮流家电网在走访的过程中发展，行业分歧比较大，赞同者认为，这是一条快速进行“渠道下沉”的路径，火星人就是最好的例子。反对者认为，短时间内有补充作用，但是长时间来看不好说。因为对这种小微代理商，很难去掌控，尤其是价格的管控。集成灶是需要给加盟商留一定的利润空间，但是对于这种小微代理商来说，可能就是图一个短平快，有些人的服务就会跟不上，那么肯定会影响到服务质量，长此以往，对品牌也是一种很大的伤害。
此外，越来越多的业内人士开始思考，集成灶行业的拐点什么时候到来？其中一个最有代表性的观点认为，集成灶真正走量是从2015年以后，至今6-7年的时间，按照中国人的厨房的使用寿命，10-15年大概率就要更换。但是一个集成灶用到10-15年之后，它的功能、性能包括吸净率等问题是否能够比得上同样用了10-15年的三件套产品？现在来算，3-5年以后，第一批消费者就到达了10-15年的期限，对集成灶到底是继续认可，还是深恶痛绝？那时候就能出结果。
不过当下，集成灶仍将是2022年增长最快的厨卫品类之一。不过机会不在偏袒每一个人，而是给有准备的人。正如罗振宇在2022年跨年演讲时所言，腾挪：不硬碰、巧转身、换思路、开新局。
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