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首页 > 新闻 > 这个中秋,用金帝集成灶给爸妈亲手做份月饼吧

这个中秋,用金帝集成灶给爸妈亲手做份月饼吧

   
来自:潮流家电网 发布日期:2019/9/11 9:22:27
这个中秋,用金帝集成灶做份月饼送给爸妈。
  中秋节要到了,

  身在异乡的你,想家吗?

  想念父母对你的唠叨吗?

  想念小时候坐在门口的空地上,

  和家人起吃月饼赏月吗?

  中秋晚风,我们乘凉赏月,

  红豆沙的微甜合着蛋黄的咸香,

  空气中弥漫着黑糖甜甜的味道,

  捏在指尖,吮在嘴间,

  绕成 家子团聚的圆。

  在外打拼的你偶尔想念父母,

  父母却 直在想你。

  这个中秋,

  用金帝集成灶做份月饼送给爸妈。

  黑糖蛋黄月饼


  【食材准备】

  面粉200克/黑糖糖浆125克

  植物油50克/碱水2克/盐1克

  豆沙500克/咸鸭蛋黄25个/蛋黄液少许

  【制作步骤】

  1、将植物油、枧水、盐、转化糖浆倒在 起搅拌均匀。


  2、倒入面粉,先用刮刀搅拌,再用手揉成面团,盖上保鲜膜静置2小时。


  3、将咸蛋黄放进金帝集成灶烤箱,选择烘焙烤模式,180度烤6-8分钟左右。


  4、将松弛好的面团分成15克 个的小团子,豆沙馅分成20克 个的小团子


  5、用手将小团子按成面皮状,将蛋黄包进豆沙中,再用黑糖面皮包豆沙蛋黄馅。


  6、将包好的月饼胚放进模具,压成型。


  7、金帝集成灶烤箱事先预热,选择加湿烤模式200度烤5分钟,取出刷上蛋黄液,接着放进烤箱,160度烤10分钟即可。


  黑糖蛋黄月饼出炉,放凉了再吃哦!

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关键词: 金帝集成灶
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