超15种功能+260道智能菜谱
当下,许多90、95后的新兴消费群体已经成为厨电消费的主力人群。这其中不乏很多刚刚踏入厨房的新人,他们虽然缺乏烹饪经验,但却对此充满好奇与热情;他们不擅长重火烹饪的家常菜,更喜欢轻松有趣、操作简单的轻食料理;他们可能没有 所属于自己的房子,但却想拥有 个可移动的“轻厨房”。
多功能烹饪机,催化厨电消费市场新蓝海
据天猫新公布的销售数据显示,新型厨电正在迎来爆发式增长。在刚刚过去的“三八女王节”,三明治机 小时销量同比大增1500%,厨师机38分钟的销售额超过去年同期全天,电饼铛增长650%,烤面包机增长140%。其中,90、95后群体以50.09%的占比成为主力消费人群。
另据《2020新冠疫情用户行为态度影响与趋势报告》显示,席卷全球的疫情让数以百万 的家庭又重新拥有了做饭的时间和空间,唤醒了人们对于烹饪的热爱与热情。“多功能料理”、“智能烹饪”更是新消费环境下的热门关键词。
米博多功能烹饪机的发布,让厨电消费升 的进程充满了机遇和创新能量,也让整个产业看到了 片新的蓝海。
根据资深业内人士观察,目前以炒菜机、料理机和多功能烹饪机为代表的新型烹饪厨电市场,尚处在较为初期的发展阶段,覆盖用户较少。该类产品在低端市场以较初 的炒菜机为主,功能比较单 ,以 产品牌居多;而中、高端市场以料理机和多功能烹饪机为主,主要被欧美品牌占据;这类产品相对功能较为全面,但是缺乏对中式菜谱的研究,是阻碍该类产品市场普及的主要原因。
“相比功能单 型小厨电,多功能烹饪机存在较高的技术门槛,会对许多品牌进入市场形成壁垒。但从长远看,它会成为新型厨电市场的战略性产品之 ,也会带动和促进整个新型厨电市场的发展。“据李涛介绍,米博看好新型厨电的市场潜力,并为此进行了近4年的准备,围绕不同的轻烹饪场景进行了大量的研究,并在核心技术与零部件方面都取得了突破。目前米博拥有100余人研发团队,在新型厨电领域已申请137项产品专利;后续还会陆续推出更多类型的新产品。
此外,在销售渠道方面,米博除了传统线上电商渠道之外,还会在北京、天津、重庆、杭州、成都全 近20个 、二线城市开设线下体验店。通过线上的内容电商+线下的体验式营销互相赋能,产生叠加效应,带动市场普及。
锁定新兴消费市场,开启轻厨生活方式
伴随着米博的横空出世, 个崭新的轻厨时代也正在向人们走来。
何谓轻厨?
“下厨,不应该是 种负担。在厨房里,每个人都该做 轻松的自己,忘记所有的标签,去享受纯粹的烹饪乐趣。“正如米博 席体验官演员陶虹所言,轻厨是 种全新的厨房生活方式,它让人们享受无负担、无压力、更简单、更有趣的烹饪;同时,它也是 种轻松快乐的生活态度。
在众多行业分析人士看来,无论是米博所倡导的轻松、健康、愉悦、分享的轻厨生活方式,还是其透过科技与产品为轻厨生活方式所提供的支撑,都非常契合当下新兴消费群体对于轻烹饪、轻生活的品质需求与期待。随着产品与市场的不断成熟,轻厨也将成为主流的厨房生活方式之 。
而正因米博的出现,2020年很可能会成为轻厨产业的新纪元。
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