此次老板电器的新品发布会可谓是亮点不断：向往的生活拍摄地蘑菇屋+演播厅两大直播现场，老板中式烹饪学院代言人和老板电器CMO叶丹芃隔空互动；新品空间动力4件套硬核讲解，同时以产品烹饪直接体验新品功能，创新发布会形式；老板电器总裁任富佳为直播间的观众讲述创造中 新厨房的文化故事，更携手中 五金协会、中 城市科学研究会共同发布《中 新厨房白皮书2020版》，以“更强性能、更优空间、更多功能”三个维度为标准，为用户提供大化利用厨房使用功能空间的中式烹饪产品解决方案，同时，创造性应用中式烹饪曲线，让用户有更优的参与感，更容易掌握中式烹饪。
在演播厅现场，老板电器年度新品——空间动力4件套重磅亮相，包括了双腔大吸力油烟机8235S、紫焰强火2代燃气灶9B515、蒸烤炸 体机CQ926，强力洗洗碗机WB755。
作为老板4件套中的C位产品，老板双腔大吸力油烟机8235S搭载了多项颠覆性的黑科技，行业 创蜂频传感器与AI烹饪曲线精算，在油烟升腾前，就能够预判油烟的大小，自动调节吸力，率先在行业中实现控烟全自动化，这个过程分为三个步骤，识别、预判、净吸，而完成这整套流程，就只需要 秒钟，被称为“1秒控烟科技”，这种技术实现了油烟机以每秒40次的高频速度，实时探测炉灶区温度，为预判油烟提供毫秒 的数据支持，同时，根据烹饪温度曲线的幅度变化，智能推算出烹饪行为，而双腔的设计可以完全实现双锅爆炒，并且通过 对 的垂直吸排，缩短了烟腔与烟源之间的距离，实现了精准吸烟。此外，25m3大吸力、1000pa大风压以及48分贝低噪音等强大的产品性能，可以真正享受厨房烹饪过程。
当然除了C位明星产品外，老板紫焰强火2代燃气灶9B515、老板蒸烤炸 体机CQ926、老板强力洗洗碗机WB755也拥有强大的性能。老板紫焰强火2代燃气灶9B515凭借螺旋喷射式燃烧器、双向双内焰与双层锁温聚焰盘“三重燃力科技”，释放出了5.0kW的爆炒高效大火力，以及76%行业 高热效率，成就了这 10秒断生黑科技；老板蒸烤炸 体机CQ926的150度高温蒸，可以使得蒸得更快，蒸得更透；蒸汽嫩烤让食物外焦里嫩，烤更多汁，多段烹饪组合保证食物层层入味，此外CQ926还采用了搪瓷内胆的材质，相比市面上主流的不锈钢内胆，搪瓷内胆使得蒸烤炸 体机耐高温更耐用，更易清洁；老板强力洗洗碗机WB755传承了老板三叉喷淋臂的强大基因，升 为行业独有的三叉四驱动力喷淋，相当于比 般洗碗机多洗了四遍，此外，它还便搭载了智能浊度感应系统,根据红外实时感应餐具脏污程度，从海量浊度数据库中自动匹配 佳洗涤曲线，提供 科学的洗涤解决方案，760mm的可调高度更适合中 厨房。
此次发布会还发布了新机皇4件套，三面灵拢大吸力油烟机5915S，凭借拢烟多两面的功能，终结了半个世纪的油烟侧逃问题；紫焰强火燃气灶9B52，10 的大火力能烹饪出大厨的味道；蒸烤 体机C906可以实现蒸烤同步，烤更多汁蒸更透；强力洗洗碗机W735， 款会洗锅的洗碗机，能解决中式烹饪的重油重污，更适合中 厨房。除了两大分体套系外，发布会现场还展示了集成系列产品，在1.8米的有限空间里，老板的集成套系完美地实现了洗、切、净、蒸、烤、烹等 机多能的全部需求，做到了“1+1＞9”的 致功能集合。
“中 新厨房，老板4件套”以更强性能、更优空间、更多功能的套系化厨电产品，高效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后的各类麻烦，为现代家庭提供中式烹饪整体解决方案。
在蘑菇屋现场，川菜宗师、鲁菜宗师与老板中式烹饪学院代言人宋威龙 同参与新品4件套体验环节，通过现场烹饪互动，对新品进行了 系列实操体验：在进行山东酥肉炖的环节，老板双腔大吸力油烟机8235S的 侧腔体自动全开，另 侧处于半开的状态，而当另 侧进行焅大虾烹饪时，两侧腔体都自动变成了全开，瞬间将油烟吸净，更直观地展现了预判油烟和1秒控烟的黑科技；到了爆炒菠菜环节，老板紫焰强火2代燃气灶9B515凭借“三重燃力科技”做到了10秒关火出锅，演示了“10秒断生”的神奇；而为了体现老板蒸烤炸 体机CQ926的魅力，现场进行了 场PK，宋威龙根据内置菜谱自动匹配模式和时间，将整鸭抹上调料放入机箱， 键烹饪美味香酥鸭，而宗师则使用传统的土灶进行烤鸭， 后出炉的成品，蒸烤炸 体机所烹饪的香酥鸭肉质细腻、外焦里嫩，烤更多汁；现场锅碗瓢盆不够用怎么办？老板强力洗洗碗机WB755完美解决了现场烹饪餐具不够用和餐后餐具清洗的困扰。
在现场烹饪环节，右侧的屏幕上同步出现了 条变化的烹饪曲线，这是老板电器建设的全球 大的中式烹饪曲线数据库，通过传感器实时探温，解构每 刻的烹饪温度变化，AI精算 尽精准还原每道菜的关键步骤。目前在应用层面，老板电器在油烟机上实现了基于烹饪曲线的探测和油烟预判能力，在蒸烤炸 体机实现了专业曲线的辅助，在洗碗机实现了根据烹饪后餐具浊度情况的自动清洗曲线。
老板电器总裁任富佳在发布会上分享 系列关于老板电器的“创造文化”故事。从这些厨房背后的故事中了解到，41年来，老板电器凭借以“技术创新为核心驱动力”的高端产业发展路线，以“创造人类对厨房生活的 切美好向往”的企业使命，从单体油烟机到中央油烟机、集成油烟机，再到套系化解决方案，不断的创造和定义厨房电器，完成了“从制造向创造”的转型升 。当前，厨电行业正在从功能单 的1.0时代（以吸油烟机、灶具为代表），升 到复合功能4.0时代（包括吸油烟机、灶具、蒸烤 体机，洗碗机的4件套组合），而这也正是老板电器科技创新的“落点”——率先推出“中 新厨房，老板4件套”标配方案。
的确，老板电器就像 名有烟火气的创造工程师，胸怀科研人精神，发扬工程师文化，紧紧依靠技术创新驱动多品类厨房电器发展，“创造中 新厨房”品牌理念的提出，既是对老板电器核心价值与目标的再次强化，又是对中 厨房未来变革的预见与行动。
老板电器正在建设的全球 大的中式烹饪曲线数据库，截至目前已经收集了超过3000道中式经典菜品曲线，并与中 八大菜系的宗师、中 知名餐厅主厨、美食达人等等餐饮界 权威、 资深的人群合作，将烹饪艺术与厨电科技紧密相联，通过AI人工智能精准掌控每道菜式的烹饪节奏，实现更多风味的传承保护，助力更多用户的厨艺精进，推动更多厨房的智能升 。让每个中 家庭都能在老板电器智能科技产品的支持下，创造属于自家的独有味道。
此外，作为厨电行业的 品牌，老板电器也在白皮书中向主管部门、相关行业协会呼吁：要“扩容厨房的面积”、“调整精装修厨房的设计”、“制定厨电的新标准”、“促进厨房新消费”。由于厨房正在经历“精品化”、“智能化”、“网联化”、“复合化”的深刻变革，只有在各位同行及各 主管部门的共同扶持与推动下，才能迎来中 厨房创造的美好明天。
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