从新品上市到迅速引发关注，美的低脂电压力锅有望续写低糖电饭煲的神话，成为下 匹行业黑马。
电压力锅的诞生结合了压力锅和电饭煲的优点，是传统高压锅和电饭锅升 换代的产品。如今，作为家电行业成熟的品类，电压力锅已经走入千家万户，成为几乎每个中 家庭居家必备的厨房小家电。
在这个成熟的品类市场，呈现出的则是明显的头部品牌效应和产品定位的分层化。 方面，美的作为头部品牌的市场份额持续强化，全渠道位列品类第 。据奥维云网数据显示，2020年上半年，美的电压力锅线上市场品牌零售额份额达43.2%，线下为45.2%，疫情之下表现依旧坚挺。另 方面，业内人士认为，目前 内的电压力锅产品已基本满足使用上的需要，但在内部结构、外观样式、功能扩展方面仍有相当大的空间，产品尚属初 发展阶段。据未来智库发布的《家电投资专题报告》，电压力锅高端市场规模较小，800元以上只占整体市场规模的6%。因此，在电压力锅市场集中度高的情况下，高端市场的发展潜力仍然巨大。
引领市场风向的关键在于对消费痛点的精准洞察。正如低糖电饭煲的成功在于对 粒米的细致研究，而低脂电压力锅则是美的对 碗汤的“执着”。
“民以食为天，食以汤为先”，中华汤文化源远流长，独具特色。古人素有“宁可三餐无肉，不可 日无汤”的饮食文化。美 金汤宝公司曾做过统计，中 平均每人每周消耗4.6份汤，每年全 消耗3200亿份汤。而喝汤这件事却存在着大众认知的盲点。汤煲的久，浓汤里的脂质会超标。同时，我 目前的三高患者共计3.5亿人左右，占总人口的25%。在整体数量不断上升的同时，三高的低龄化发病趋势也越来越明显。在这样的背景下，要想活的健康，当然要从吃入手。而这碗汤，则是关键。
不仅如此，作为电压力锅行业的品类第 ，美的推出低脂电压力锅，既积 向上探索了成熟市场新的增量空间，也为电压力锅高端市场技术革新指明了新的发展方向。
爆款背后的必然性，创新实力打造行业护城河
从低糖电饭煲到低脂电压力锅，美的能够持续打造爆款，当然离不开美的强大的研发和技术实力。
在电压力锅行业，美的在火力及压力领域拥有的专利累计超过1000项;磁悬浮相关专利共申请56项，目前已获得18项发明专利。
美的集团强大的研发实力也助力明星产品的全面开花。美的2019年年报显示，过去5年美的研发投入接近400亿元，2019年研发投入超过100亿元，在包括中 在内的11个 家设有28个研究中心，逐步形成“4+2”全球化研发网络，建立研发规模优势。美的着力于构建具有全球竞争力的研发布局和多层 研发体系，具备以用户体验及产品功能为本的全球 流研发实力。
美的作为电压力锅行业的 品牌，将凭借低脂电压力锅这样品质新品的全面上市，引领行业技术创新，为市场的高质量发展持续贡献力量。
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