2020年对于传统厨电烟灶产品是充满考验的年，在经历了上半年的寒冬之后，业内企业积 布局，急速调整，下半年形势逆转，终全年整体出货量实现了3.4%的同比增长。增速虽然不高，但从全球房地产的活跃度、装修置换率现状来讲已实属不易。
2018-2020年烟灶行业销售规模走势（万台）
外销拉动增长
对于传统厨电， 外市场的需求热度远远大于 内，产业在线数据显示，2020年烟灶产品外销出货量为6281.9万台，同比增长9.3%；烟灶整体出货量内外销占比分别为34.5%、65.5%，对比2018、2019年的数据来看，外销出货量占比逐年增加，成为整个行业保持正向增长的引擎。
2018-2020年烟灶行业内外销份额对比
细分油烟机、燃气灶具来看市场表现也各有不同。油烟机2020年外销出货1120.6万台，占比突破四成，同比增长3.6%， 二季度受疫情影响，出口大幅度下滑，三季度逐步回暖，四季度出现暴增，拉动了全年增长。燃气灶具2020年外销出货5161.3万台，占比75.6%，同比增长10.6%，燃气灶具与油烟机 大的不同在于，只有 季度出货有所下滑，二、三、四季度呈现快速增长模式。
2020年 内市场全年烟灶出货量为3302.6万台，同比下滑6.2%。主要是因为房地产市场的萧条以及终端门店客流量的减少。细分产品来看，油烟机出货1640.0万台，同比下滑6.0%；燃气灶具1662.6万台，同比下滑6.4%。分季度来看， 季度受疫情影响深度下滑，二季度调整回升，三季度恢复正向增长，四季度稳中上升，其中线上购物节618、818、双11及家装旺季的到来是烟灶行业全年市场的主要增长点。
主要市场特征
从企业竞争格局来看，老板、方太等TOP5企业集中度不断加强，从2019年的52.0%增加到2020年的55.2%，品牌价值显现，龙头企业行业话语权持续加强。面对困难重重的行业周期，加上疫情挑战，头部企业迅速调整市场策略，实现正向增长，中小企业相对比较保守，差距不断拉大。
2019/2020年烟灶内销市场TOP5企业份额对比
从渠道来看，头部企业在不断加大下沉渠道的开发，线上线下都有提升。线上市场：疫情之后，厨电企业面对线上市场的爆发，有点措手不及且持怀疑态度，上半年 直处于适应状态，开始尝试直播引流；下半年利用购物节等节点逐步占领线上市场，数据显示，下半年老板、方太线上增速逐步加快，四季度已超30%。
工程渠道：精装修市场渗透率逐步提升利好厨电工程机来的发展。从精装修房的家电配置率来看，厨电配置率高于其他大家电，未来，中 精装房渗透率有望达接近40%或更高，厨电工程机销售有较大增长空间，对于头部企业利好明显。虽然工程机的利润率要低很多，但对于当下市场的开发扩容以及品牌价值有促进作用。
从产品来看，2020年，受渠道下沉，农村市场需求的开发拉动，中式厨电产品略有回升。T型、塔型、弧型都属于欧式范畴，欧式虽然在市场还有 定的影响力，但已逐渐失去主导位置，主要原因是受终端喜爱度、以及外形方便程度影响。
传统烟灶在产品定义方面，为与逐步火热的集成灶进行区分，依旧保持偏高端定位。市场上的跨界、近吸等产品出现主要是为了占据高端市场，当前的市场环境以及竞争模式虽然对总体产品发展有限制，但跨界烟机产品需求成长空间依然较大。
2021年趋势
对于今年的市场，产业在线预测，2021年烟灶产品整体出货将达到6893.3万台，同比增长1.9%，增长机会内销市场要高于外销。据了解，外销层面， 内部分代工企业的外销订单已排产至2021年 季度末，不过外销市场走势预计会随着全球疫情稳定的原因热度逐渐减弱。内销层面，多品牌运作、集成化发展、工程、家装等创新多元化渠道成为核心增长点，价格战的常态化也将成为2021年传统厨电行业的趋势。
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