众多厨房电器中，油烟机是不可或缺的环，也是重要的厨电产品之 。在油烟机的帮助下，人们可以远离油烟的困扰，将更多的精力用在烹饪本身上。此外，油烟机也是厨房装修的重要组成部分，特别是现在正值装修季，人们在开展装修的同时，也会郑重地挑选上 台油烟机产品，来规划和设计厨房装修风格。
虽然家电整体市场受到了来自原材料价格上涨的冲击，但拜旺盛的需求所赐，5月期间油烟机市场业绩较为稳定，且线上市场不乏亮点。根据奥维云网（AVC）线上监测数据显示，2021年5月油烟机线上市场零售量为55.3万台，同比下滑10.5%，零售额为8.5亿元，同比增长5.2%。
5月线上市场结构中，侧吸式依然是 品类，占据56.77%的市占率，T型产品则占据30.45%的市占率，中式产品和塔形产品分别仅有2.76%和1.71%。价格段方面，2000-2999元产品 马当先，占据37.3%的份额，1000-1999元产品紧追其后，有着37.3%的份额。可见，在线上市场，更具性价比的中低端产品更受欢迎。
5月线上市场均价方面，市场整体均价为1538元，同比增长17.5%，潜吸式产品均价为2503元，价格同比涨幅达到了惊人的74.9%，跨界产品均价为2825元，同比增长56.2%，塔型产品均价为4213元，同比增长为24.4%，涨幅也较为突出。
5月线上TOP7机型榜单中，方太拿下前两名，老板拿下第三到第六名，华帝拿下第七名；从排名上看，方太占据优势，而从数量上看，老板也有 定优势，从榜单产品类型来看，7名中有6名属于侧吸式产品，且全员都具有大吸力、玻璃面板的属性，足以窥见线上油烟机市场的产品趋势。
线下市场又是如何？据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，2021年5月线下油烟机零售量14.4万台，同比下滑14.6%；零售额5.4亿元，同比下滑6.9%。市场结构方面，侧吸式市占率高达48.44%，几乎达到半壁江山，T型产品市占率为26.95%，塔型产品和中式产品分别仅为8.37%和1.08%。
价格段方面，5000-5999元产品市占率为21.74%，7000元以上产品市占率为12.31%，3000-3999元产品市占率为17.66%，2000-2999元产品市占率为15.44%。不难看出，中高端产品、高端产品和中低端产品都有着不错的表现，线下市场偏向两头分化之势。
线下市场均价方面，市场整体均价为3722元，同比涨幅达到8.8%，其中顶侧双吸产品均价为3986元，同比涨幅达到52.0%，近吸式产品均价为3730元，同比增长11.2%，潜吸式产品均价为3412元，同比增长11.1%，中式产品均价为1459元，同比增长18.9%，上述几款品类涨幅均超过行业均价涨幅，而超薄低吸产品均价6518元，同比下降2.4%，塔形产品均价为5561元，同比下降1.5%，是众多品类中唯二出现同比下降的品类。
线下市场TOP7榜单中，方太拿下前两名和第七名，老板则是拿下第三名到第六名，方太在排名上更占优势，而老板在数量上更为突出。在产品类型上，侧吸式更有主流产品的气象，间或也有塔形和T型产品上班，不过值得注意的是，TOP7产品均为大吸力玻璃面板产品，结合线上市场表现来看，大吸力产品成为市场主流产品已经毋庸置疑。
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