8月12日，作为中 高端厨电 品牌的方太，带着对创新科技的独特理解与应用，举办了以“科技之上”为主题的2021年度幸福发布会。厨电科技的“头雁”方太，又用新科技、新产品创造了厨电新高度。
方太第2代集成烹饪中心，实现前所未有的“清凉烹饪”
“燃气灶+油烟机=全套烹饪厨电”的时代，早已过去多年。随着健康生活方式的兴起，健康蒸、时尚烤、空气炸、解冻、发酵等功能成为当代人的高频需求，当需求扩张遇到空间约束，厨电智能化、集成化不断迭代。2019年方太集成烹饪中心应运而生，在创新科技驱动下，由布局、烹饪等基础形态向着更高品质的方向发展。
第1代集成烹饪中心，基于对烹饪时间、厨电安装空间的理解，以集成实现30分钟8菜1汤，在1平米中彰显乾坤。集结顶尖厨电科技，以独特理念指导排烟设计、功能设置、空间布局、智能体验。产品上市 年，就获得超10万家庭认可， 举冲上畅销榜 ，成为厨电行业集成化道路的标杆。
如果说第1代集成烹饪中心是基于用户功能需求，通过对空间、时间、功能的高度整合提升烹饪效能，那么新发布的第2代集成烹饪中心，则是基于用户体验需求，从温度、噪音等综合体感来实现“夏”厨做饭的舒适愉悦。
为解决困扰 人多年的“夏厨热”，方太历时4年研发，开创了多项核心科技。应对空调冷凝水外排难题，方太研发出速排水微通道高效蒸发器，以及26孔阶梯式布液器。为解决空调冷风和油烟吸排风道并行难题，方太独创双风道切换科技，成就双幕风循环系统，形成两个场域分别辐射用户与灶具。
制冷科技之外，“高效静电分离油烟治理技术”作为“十三五”项目研究成果也被应用在新品中，这项技术将油脂分离度从95%提升到98%，从油烟气体中 大程度地分离油脂，保障空气清洁。从体验角度来说，同时开启吸油烟和制冷，更要控制好整个环节的噪声问题，长耳鸮仿生飞羽叶轮的加入，实现了消噪与减阻的完美平衡。
从第1代到第2代，方太集成烹饪中心的开发思维始终围绕着用户需求，而非功能叠加。应对用户从“功能”到“体验”的需求升 ，方太成功将集成品类由“功能品质”带入到“体验品质”的新时代。
方太全新 代洗碗技术高能气泡洗，多元选择开启厨房新净界
西式洗碗机进入中 较早，但清洗性能难以应对中式厨房的重油重污，导致其市场渗透率 直很低。方太走访25个城市，1000多户家庭，行程超过10万公里，深入中 家庭洞察需求，潜心5年研发，于2015年推出更适合中 厨房的水槽洗碗机， 经推出，随即带动洗碗机市场井喷。
煲仔饭、蒸蛋、拔丝地瓜、陈年茶渍……是中 厨房中 具代表性的高难度顽渍。为了应对这样的“强硬对手”，方太聚焦核心性能， 次次地向洗净力发起挑战，从纯水洗、超微气泡洗，到方太全新 代洗碗技术高能气泡洗，方太不断突破洗净新净界。
高能气泡洗的灵感来源于军工领域舰艇底部外壳的清洗技术。方太将其转化，来应对中式重油污。根据中科院力学研究所出具的权威检测报告显示，高能气泡洗技术下的水流比普通水流具备更高清洗力和清洗效率。升 后的全新 代高能气泡洗，还可将水温 高升至75℃，通过高温高压强效除菌。在这些功能背后，是方太439项 内专利、83项发明专利、18项 外专利的硬核支撑。
本次发布会推出的方太嵌入式洗碗机W1，具备15套大容量，实现智能分腔清洗、存洗并用。渣水强排止逆系统有效减轻余水异味问题，上下双翼喷淋针对性清洁锅底等难洗位置。在6大清洗程序之外，还具备放心消、省心烘、舒心除、安心存等全场景功能。
科技之上，用中 智慧推动创新科技
创新科技的飞速发展，真的让人们变得更加幸福了吗？在「科技至上」的时代，方太重新审视「科技之上」的初心，发布会上不仅用两大新品类作为回应，方太集团董事长兼总裁茅忠群还通过《幸福的智慧——幸福与科技篇》主题演讲与公众分享了创新科技观。
从新产品到新理念，方太再 次向中 家庭用户和行业伙伴交出幸福答卷。在科技的浪潮中，方太坚守初心，长期深耕，用仁爱价值观指导创新科技发展，驱动企业行稳致远，引领行业持续进步。正如茅忠群所言，“为了亿万家庭的幸福，我们 直在路上。”
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