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从“厨房制冷”的背部逻辑看家电创新

   
来自:百姓家电网 发布日期:2021/8/27 8:24:41
对于家电业者来说,“苦于创新”可能是一个经久不衰的话题。
  对于家电业者来说,“苦于创新”可能是一个经久不衰的话题。在瞬息万变的市场中,用户需求不断在变化,新型技术不断涌现,但如何找到创新的方向,一直都是比较困难的事情。然而,这又是一个创新的先决条件,毕竟方向如果选错了,那么创新产品和技术,往往也会不符合市场发展的趋势,沦为边缘产品,甚至失败品。

  因此许多家电厂商在创新方面的探索,与其说是技术上的尝试,不如说是方向上的尝试,而由此也带来过许多看起来“标新立异”的产品。当然,并非所有创新都是“标新立异”,确实有一部分创新产品,在细细品来之后,就能发现背后有一套实在的逻辑。

  就拿最近很吸人眼球的“厨房制冷”产品来说,就是如此。这个来自方太的第2代集成烹饪中心,最大的亮点就是可以实现“厨房制冷”,它结合了油烟机和空调的特点,既能吸油烟,又能制冷,有效解决了“夏厨热”(夏天厨房烹饪热)这个痛点。

  实际上,这个痛点也并非是方太最先发现。在此之前,就有美的推出为厨房带来局部降温的厨房小空调,海尔和格力等品牌,也分别为厨房制冷提出过一些解决方案,即使是方太,也不能说是最先提出“厨房制冷”油烟机概念的企业,但结合上面这些尝试来看,可以认为它们的背部逻辑是一致的,那就是跨越场景,来关注需求。

  长久以来,厨房在人们心目中都是一个“热火朝天”的场景,加上夏天这个季节的双重加成,夏天的厨房就成了一个“火热的战场”。相比卧室,客厅这种人们长期停留和生活的场景,厨房这个短暂停留的场景,往往容易被忽视,然而其独居的痛点,却是确实存在的。

  为了解决这个痛点,就要实现场景的跨域,打破常见场景的限制,真正关切用户的需求。在很多家电行业人士看来,从传统场景抽离,是一件“不走寻常路”的事情,但其实关键点不在于场景,而在于需求。只要需求确实存在,那么创新就有意义,而此后的门槛,更多的在于如何在不同场景中解决痛点,并协调创新技术与场景中的关系。

  例如在厨房这个场景中,将制冷功能与油烟机相结合,既解决了“厨房制冷”的痛点,同时也体现了一种跨界思维,为用户带来的,是一种综合性的体验提升,可以说是对厨房场景长期存在的痛点,给出的新方案,新尝试。

  有行业评论人士认为,这样一种创新,对业界来说,具有相当程度的积极意义。因为它告诉行业的是,不要纠结传统场景的限制,而是要通过不同场景的痛点,找到用户关注的需求,以用户需求为导向,来寻找创新的方向。在“厨房制冷”背后的创新逻辑,或许会对业界有所启发。

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关键词: 家电行业
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