小龙虾之所以能受到这么多人的青睐，主要是因为它不仅做法简便且丰富多样，而且其肉质入味之后容易“上头”，无论是清蒸、烤还是爆炒，都能烹饪出不同风味的小龙虾。比如清蒸鲜美小龙虾，只需要提前将小龙虾提前清洗干净，便可入炉开蒸；或者将小龙虾做开边处理，再将蒜蓉、辣椒、酱油等调味料均匀撒在上面，一道蒜香美味的小龙虾顷刻出炉。
在120℃的高温锁模式下，腔内快速产生大量蒸汽，每只小龙虾被全方位的蒸汽包裹并穿透，锁住营养和水分，让肉质更为鲜嫩，口感更丰富。
02、蒸汽辅助焙烤，嫩烤多汁小龙虾
平常我们大多数吃的小龙虾都是油焖、辣烧或者清蒸、爆炒，那么烤箱版的小龙虾口味如何？
金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶除了拥有50L的大蒸箱外，它还拥有一个30L的蒸烤箱，其拥有纯蒸、发酵、加湿烤、风扇烤、烧烤、解冻多种模式，既不影响烤制带来的独特风味，而且还能通过蒸汽辅助为带来口感更为饱满的风味烤；同时也不用担心食材串味的问题，不仅既能满足你的健康蒸食，也能满足你的烧烤欲望，清蒸小龙虾的同时，还可以用来嫩烤小龙虾，一次性享受两种不同风味的小龙虾。
区别于普通蒸烤一体大容量腔体，金帝A900ZK2双蒸一烤集成灶的30L蒸烤箱容量适中，日常三口之家也能满足使用需求。其拥有独特的蒸汽嫩烤功能，对食材先蒸后烤，成就外焦里嫩，不管是嫩烤小龙虾还是羊排、牛排、鸡肉等等，都能烤制得表皮焦黄、肉质鲜嫩。此外，金帝A900ZK2还采用了一体成型搁架，清理更方便。
03、4.5kw猛火力，爆炒十三香小龙虾
在蒸/烤小龙虾的间隙，我们还可以利用灶具做一道爆炒十三香小龙虾，达成半小时制作三种不同口味小龙虾的高效成就。首先我们要准备好洋葱、姜、蒜、十三香等配料，再把小龙虾清洗、处理干净；然后将油烧后先爆香葱、姜、蒜，再下小龙虾翻炒两分钟后加入剩下的配料一起翻炒即可。
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