据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，2022年“五一”（W17-19）期间厨房场景各品类与热水器市场合计零售额同比下滑22.3%，其中存储区（冰冷）下滑15.8%，烹饪区（烟灶消蒸烤）下滑32.3%，洗净区（洗碗机、净水器）下滑20.6%，热水器（电热、燃热）整体下滑35.4%。
即使是最火热的集成灶，也表现不好。据奥维云网（AVC）线下推总数据显示，2022年“五一”（W17-19）期间集成灶市场零售额9.8亿元，同比下滑5.7%。
“近期没有五一”，上海地区一位业内人士如是说。据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，上海地区“五一”（W17-19）期间油烟机同比下滑98.3%、洗碗机同比下滑97.0%。同时这位业内人士也表示，“经过这一轮的疫情，后期大家会更加重视对私域流量的把握”。
从国家统计局数据来看，2022年一季度全国人均可支配收入增速明显降低，近10年内仅好于2020年，同时消费支出比例跌到近10年低点。地产后周期厨热市场整体的新增需求减少，加之短期内疫情影响下消费更加疲软。我们对比奥维云网（AVC）监测数据来看，2022年“五一”（W17-19）节点的各品类均价环比前期（W1-16）增长并不明显，这一数值与2021年的差距很明显。
但是，农村市场的整体消费情况要好于整体市场。从国家统计局数据来看，2022年一季度农村居民的可支配收入增速大于整体，消费支出占比远高于整体。就疫情的影响而言，低线市场相对要弱一些，也要滞后一些。同样对比奥维云网（AVC）线下监测数据来看，2022年“五一”（W17-19）节点的各品类在T3+市场的同比情况要远好于T1-2市场，而且这一同比的差距在“五一”节点要比前期（W1-16）更加明显。
据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，2022年“五一”（W17-19）期间油烟机市场仅广西、湖南两个地区实现了同比增长。通过调研采访发现，广西、湖南之所以可以保持逆势增长，与当地的房价平稳、房地产稳着陆有很大关系。以广西市场为例，南宁百货大楼朝阳店导购员黄敏表示：“有部分楼盘陆续交房，顾客优先考虑就是厨房电器，先购买厨房电器，确定好尺寸，再做柜子。就比如有些顾客年底要入住，她们就会在五一期间把厨房电器给定了。房地产今年虽然不算景气，但是还算稳住了”。
市场很难做，但是在细分市场下仍然有着一些机会。我们前期一直提到精细化运营，也针对区域视角输出了《区域作战地图：燃热篇》以及《集成灶十大地区盘点》类似文章。后期我们也将继续对此做进一步的内容产出，以供大家参考。
“全民抗疫”的行动下，本轮疫情正在被进一步控制。后期随着疫情抑制的需求逐步释放，以及多地开始的新一轮消费券刺激，市场将会好转。据奥维云网（AVC）推总预测数据显示，2022年“618”（W23-25）期间厨热市场（烟灶消洗嵌集电热燃热）合计规模166.1亿，同比增长6.3%。一方面依赖线上渠道的高增长，预计线上厨热市场规模91.1亿元，同比增长12.4%；另一方面依赖新兴品类的拉动，预计洗嵌集3个品类全渠道规模62.1亿元，同比增长21.3%。
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