在没有食欲和胃口的日子里，除了救命的空调，怕是也只有美食，能够给予我们些许慰藉。田田今天为大家推荐一道夏日清凉美食—「水晶钵仔糕」，冰冰爽爽，清甜可口，帮助每一个快被高温“融化”的你，迅速恢复元气！
钵仔糕是广东地区的传统特色小吃，深受各个年龄圈层朋友们的喜爱。做出来的成品钵仔糕，不仅糕体晶莹雪白，表层糯润光洁、细腻嫩滑，而且在冰箱里经过低温放置后，吃起来更是冰冰凉凉，清洌而香甜。
想要学做钵仔糕，其实并不难。照着田田教你的方法与步骤，厨房新人也能立马上手！
STEP 1
STEP 2
STEP 3
除了食材与制作手法的搭配外，烹饪器具的选择，也对美食本身有着较大的影响。很多朋友第一次尝试，往往效果不尽如人意；除了经验与细节把控上的缺失，其实最主要的，还是在于缺少一台专业而贴心的集成厨电。
最后，等到糕糕们温热出炉，置于静处放凉，或按需冰镇，等到食材与碗具不再那么粘连，即可食用，软软糯糯的钵仔糕，一口一个，沁凉入胃，美好入心！
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