“火”是中式烹饪的灵魂,烤、爆、炒、煮、炸、炖……无一不是与火关联,可以说,没有火,就没有中式烹饪。
魏晋南北朝时期,人们已认识到火候对菜肴的影响。据史载,魏晋人在烹饪中注意到火力强弱、时间长短,将直接影响菜肴颜色、味道深浅和菜品生熟等。尤其是随着“铁锅”与“植物油”的普及,推动形成了中国人独有的爆炒技法,在高温中,食物性状发生改变,各种调味得以浸入,万千食材在短时间内形成美味佳肴,实现旺火速成,光润饱满,鲜嫩可口,也让中国人体会到了爆炒的乐趣和滋味。
可拆式炉头,无“油”无虑
创新性可拆卸式炉头设计,清洁灶具时,可以轻松拆下炉头用水冲洗,清洁更方便,解决了传统灶台不可拆卸炉头卫生死角多、不易清洗的难题。
家里新房装修安装燃气灶,或是家里的燃气灶早就超过使用年限,平时用起来不太顺手,都需要一台新燃气灶。但是大家不仅在选择品牌上开始犯难,对于尺寸一般也是摸不着头脑。德意Z5Plus燃气灶,全尺寸匹配,适用于(630~700)×(330~400)mm之间的任意开孔尺寸,灵活适配性强,无论新房新灶,还是老房焕新,都更加省心省力。
德意Z5Plus系列燃气灶,外焰炉架贴合设计,使温度最高的外焰与锅底充分接触,热量吸收更充分。另外,增加了分体式搪瓷聚能环设计,妥妥的“省气密码”,紧锁热能不散失,造就68%超高热效率,远超国家一级能效,不仅能让火力变旺,还能节省燃气消耗,节能环保。
除了上面的硬实力,德意大火力燃气灶Z5Plus更延续了德意灶具一贯的贴心设计基因。从四重防爆面板的配置到四重隔热设置,再到四重定点防滑、智能熄火保护等八大周到考虑,无一不是在守护每位用户安心烹饪。外加上可移动式聚能环、黑色搪瓷水盘、Y字型旋钮等精工细节设计,让用户在使用过程中烹饪更省时、清洁更方便、使用更舒适。这样的贴心设计怎能不深入人心?
燃气灶凝聚着袅袅的人间烟火气,释放着人们对理想生活的构想。年末焕新,唤醒厨房新活力,愿每个人都能在翻炒精炖之间,找到属于自己的年味!
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