“净洁厨房”解决烹饪空间的“富贵病”
在当今社会，随着生活节奏的不断加快和各种压力的日益增加，厨房清洁问题已经成为许多主流消费者所面临的国民级痛点。这不仅仅是一个简单的物理清洁问题，更是一个关乎健康和情绪的双重痛点。
厨房在烹饪过程中产生的油烟，包含了PM2.5、TVOC、环芳烃、丙烯醛以及各种异味等有害物质，这些污染物长期被吸入或接触，不仅容易引发癌症、肺病和心脑血管疾病，还会对我们的感觉器官造成损伤，加速皮肤老化。此外，厨房使用过程中的不愉快体验和对健康的焦虑，还会引发负面情绪和心理问题，影响我们的日常生活质量。
与此同时，厨房区域常面临空调安装困难、空气流通不畅以及空间狭小等问题。据国家统计局发布的数据，国内一般家庭的厨房面积多集中在4至8平方米。油烟问题导致空调内部易积累油脂，影响其正常运作；而空调通过循环空气来降低温度，却无法有效降低热量。
“产品之净”关注的是厨房电器和设备的清洁问题。华帝通过研发具有自清洁功能的厨房电器，如智能油烟机、洗碗机等，确保用户在使用过程中能够轻松保持设备的清洁，从而减少细菌滋生和污垢积累，保障家庭成员的健康。
华帝产品管理中心总监姚永在论坛上表示：“华帝的最新超薄烟机采用了冲浪蒸水洗技术，通过高温高压蒸汽清洗风轮和蜗壳，实现深度清洁。这项技术不仅去除了油污，还避免了细菌滋生，无需专业维护人员清洁。”
“空间之净”关注于厨房整体空间的利用效率及卫生管理。华帝通过精心设计易于清洁、嵌入式的厨房家具与布局，确保用户能够轻松地对厨房的每个区域进行打扫和维护。近年来，洗碗机作为高端家电产品，其市场增长速度迅猛，逐渐普及至普通家庭。在打造净洁健康厨房空间的理念指导下，华帝推出了其旗舰产品——巨能洗洗碗机B8。
"感官之净"强调厨房环境对感官的影响。华帝利用环保材料和先进技术优化空气质量与水质。新氧超薄烟机实时监测PM2.5，烹饪时若检测到PM2.5升高，会立即启动净烟模式，强力吸除油烟和有害颗粒，确保烹饪环境清新健康。
“净洁厨房”战略成效显著，高端品牌地位巩固
净洁厨房体系致力于为消费者提供一个全面而综合的解决方案，这个方案不仅仅局限于单一的产品，而是涵盖了产品、空间设计以及感官体验这三个重要的维度。通过这种全方位的考虑，净洁厨房体系能够确保消费者在使用过程中获得一个既高效又愉悦的厨房体验。
今年上半年华帝携手广东省室内环境卫生行业协会、高端品牌实验室及世研指数，共同启动了健康烹饪空间的研究项目，并发布了《中国健康烹饪空间白皮书》。
在2024年上半年，华帝致力于打造“净洁厨房”概念，以此塑造中高端品牌形象，并通过赋能营销策略，实现了新零售门店数量的显著增长，新增门店超过3000家。公司持续推动代运营模式，加强了终端门店的运营管理。
在电商领域，高价位段产品的市场表现亦有显著提升，其中烟灶套装在4500元以上价位段的市场份额增长了21.3%，而单价在2500元以上的烟机产品市场份额也提升了6.6%。
在品牌建设方面，公司制定并更新了一系列品牌战略，进一步巩固了“华帝厨电，天生干净”的品牌记忆点，逐步提升了公司品牌的认知度。在此过程中，“好清洁”的战略价值逐渐显现。
华帝产品管理中心总监姚永表示：“我们坚持净洁厨房战略，并重新设计了终端标准，为消费者带来全新体验。产品上，我们执行了这一战略，推出了全新形态的油烟机，如超薄烟机和侧吸式烟机，以及与橱柜齐平的欧式烟机。核心在于净洁厨房战略和产品的持续更新迭代。”
政策方面，今年以来，大规模设备更新和消费品以旧换新工作不断推进，进一步激发了消费市场潜力，推动高质量耐用消费品更多进入居民生活，畅通资源循环利用链条，助力高质量发展。
在政策支持下，华帝通过整合流通渠道、“净洁厨房”产品、高端服务等多方资源，举办核心渠道V60生态大会，成立“高端厨电V60俱乐部”，构建了健康且长期发展的渠道生态，为全年业绩的稳健增长打下了坚实基础。
华帝产品管理中心总监姚永指出：“自从推出以旧换新活动以来，我们明显感受到对消费的拉动作用，特别是在高端产品领域。消费者在有限的预算下，往往会选择升级产品功能，而不是购买更廉价的商品。以旧换新政策对高端产品拉动明显。”
展望未来，华帝股份将持续推进“净洁厨房”战略，以促进企业的稳健增长。公司将坚持高端品牌定位，巩固传统产品优势，并从加强创新技术、优化运营效率、强化组织能力等方面着手，以实现公司的高效、高质量和可持续发展。
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