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首页 > 新闻 > 从“本土化创新”到“全球化定义”,方太洗碗机十年跬步至千里

从“本土化创新”到“全球化定义”,方太洗碗机十年跬步至千里

   
来自:潮流家电网 发布日期:2025/3/20 17:27:51
在方太展厅,我们看到了方太根据不同需求,不同厨房场景,展出的“中国方案”。
  3月20日,2025中国家电及消费电子博览会(简称AWE2025)在上海新国际展览中心拉开了序幕。在方太展厅,我们看到了方太根据不同需求,不同厨房场景,展出的“中国方案”。

  放在十年前,这是无法想象的。十年前,中国洗碗机市场规模不足10亿元,市场普及率不足1%。对于大部分消费者来说,根本不知道洗碗机为何物。

  直到2015年,方太推出全球首台更适合中国厨房的三合一水槽洗碗机,中国洗碗机行业才迎来市场爆发和本土品牌的崛起。


  奥维云网数据显示,2015年至2017年中国洗碗机市场全渠道零售额规模同比增速分别达到63.6%、111.1%、131.6%;至2020年,中国洗碗机全渠道零售额较2015年增长了近10倍。2024年中国洗碗机市场零售额规模再创新高,达到了132亿元。

  2025年是方太推出洗碗机的第十年。从全球首台三合一水槽洗碗机到AWE2025展出厨房清洗“中国方案”。方太洗碗机的黄金十年,是中国洗碗机行业从边缘品类到高速增长的黄金时期,也是中国品牌从“本土化创新”到“全球化定义”的跨越之路。


  解决“落地生根”,创新科技引领中国洗碗机黄金十年

  单从时间线来看,其实中国洗碗机行业的发展周期已经超过了35年,过去的35年,中国本土品牌尝试过引入洗碗机生产线,各大外资品牌也陆续推出过洗碗机,但是结果并不理想,不管是市场普及率,还是消费者对于洗碗机的接受程度始终在低位徘徊。

  究其原因,一方面中国厨房面积普遍较小(大部分在5-8平方米之间),台面较低,没有预留安装西式洗碗机的空间和位置;另一方面,中式餐具油污残留严重且碗具种类多样化,而西方洗碗机最初设计仅针对轻油污清洗,无法有效应对中式餐具的深度清洁需求。

  针对前者,2011年方太正式成立了“洗碗机自主研发团队”,并于2015年推出了全球首台更适宜中国厨房的三合一水槽洗碗机,兼备水槽、洗碗以及洗果蔬去农残多重功能。

  针对后者遇到的中式餐具重油污,清洗难的问题,方太推出了原创发明的洗碗技术“高能气泡洗”,从根源上解决了这个难题。

  之前,洗碗机行业普遍采用的是“纯水洗”技术,这一清洗技术源于欧美,至今已有170多年的历史。从结果上来看,难以有效应对中式烹饪重油污以及中式深碗的清洗。

  2023年,方太推出了高能气泡洗3.0,首创的“一剥二冲三洗”的黄金净洗法则和全新升级的行星式喷淋臂结构,有效破解煎、炸、烹、煮、焖等18般厨艺的中式烹饪难洗的难题及中式餐具的各种清洗难题,为中国厨房带来了全新的清洗方案及体验。

  在方太的带领下,不仅中国洗碗机市场迎来了高速增长,中国洗碗机技术创新也呈现出百花齐放之势,涌现出越来越多的新技术、新功能。


  相关数据显示,截至2025年3月,方太洗碗机拥有2124项国内专利、500项发明专利、23项国外专利。揽获“中国洗碗机清洗相关授权专利量第一”、“中国洗碗机高价值专利被引用第一”、“中国洗碗机节能环保相关授权专利量第一”等洗碗机三项专利第一。

  正是如此,方太作为中国洗碗机黄金十年“国产引领”创新样本,登上了人民网《人民会客厅》高端访谈栏目。

  对此,国研新经济研究院创始院长,国家专精特新“小巨人”研究专家朱克力评价说,方太在洗碗机细分市场里,找到了真正和用户形成强链共振的最佳结合点,通过技术到产品到解决方案,形成一个很全新的引爆点,在市场里实现了真正的异军突起,能够为千家万户解决洗碗难的问题,这是一个非常了不起的创举。

  解决“场景应用”,满足亿万家庭个性化需求

  很多创业者都知道,‌从0到1的难度非常大,主要体现在创新和开辟新路的挑战上。‌

  为了推出水槽洗碗机,方太走访了40多个城市、1000多个家庭,推出过186套概念方案,全程跟踪了25位资深用户,整个过程用了5年,行程超过了10万公里。


  为了了解不同餐具的清洗要求和呵护条件,方太收集了48000个餐具,并对不同造型、材料和工艺的碗盘进行了深度研究。

  有人说,看上去轻松的美丽。背后,都是千百次锤炼的经历。

  或许这才是方太引领中国洗碗机黄金十年的内核,相比于技术攻坚,持续创新,还有更重要的,对于消费需求细致入微的洞察。

  众所周知,中国厨房场景一直比较复杂,一方面,不同的户型、不同的安装需求、不同的家庭群体对于厨房清洗有不同的要求;另一方面,还要面临着从餐前的食材清洗、到餐中的碗盘清洁、再到餐后的水果净洗等一系列烹饪前中后全场景清洗难题。

  为此,方太首创了“全形态洗碗解决方案”,无论是小户型厨房、别墅岛台,还是老房改造,方太洗碗机都能完美适配。


  比如,针对小厨居场景,方太推出了集成净洗中心。通过1平方米的极致集成,实现了宽奢大单槽与槽下16套顶配容量洗碗机相融。针对岛台的设计需求,方太为之匹配了水槽洗碗机。集水槽、洗碗机、果蔬海鲜净化机于一体,节省空间的同时提升厨房效率。支持洗切配沥一站式操作,餐前果蔬清洗、餐后碗盘清洁无缝衔接。除此之外,为了满足大家庭、大空间需求以及适配地柜位安装,方太推出了嵌入式洗碗机;为了满足多元安装需求(不挑安装位置),方太推出了台面嵌入式洗碗机……

  正是凭借创新设计、高效清洁能力以及出色的空间适配性,方太洗碗机满足了亿万家庭个性化需求,给中国家庭带来了更节能、更有品质的厨房生活新体验。

  截至2024年底,方太洗碗机已累计走入230万户家庭。奥维云网数据显示,自2016年起至2024年,方太洗碗机连续9年稳居精装修市场占有率第一。这一成就不仅体现了市场对方太品牌的高度认可,更是对方太始终坚持以用户为中心、追求极致品质的最佳证明。

  输出“中国方案”,迈向国际舞台

  在人民网《人民会客厅》栏目上,方太洗碗机产品线总经理徐慧说,方太全球首创的水槽洗碗机、高能气泡洗,就是基于中国的厨房空间相对局促、中国餐饮习惯的不同提出的独特解决方案,这种基于国内消费趋势的创新可以满足国内市场的需求,对于全球市场也会提供一个新的思路和产品模型。


  最为典型的例子就是水槽洗碗机在房车上的应用。房车空间紧凑,对家电的空间适配性要求极高,方太水槽洗碗机凭借紧凑的设计和高效的清洁能力,在北美市场巧妙融入房车厨房空间,为房车用户提供了高效清洗餐具的解决方案。

  这一成功不仅是产品设计的成功,更是中国品牌在全球市场中的一次重要突破。

  其实,早在2018年,方太就主导参与了相关国际标准的制定。


  2018年,方太参与的IEC国际标准编制,主导推动将中式餐具类目加入国际标准。不仅填补了国际标准在中式餐具领域的空白,更为中国品牌在洗碗机技术领域争取了重要的国际话语权。

  从原创发明水槽洗碗机到推出高能气泡洗技术,引领中国洗碗机黄金十年创新路,从参与国际标准制定到输出“中国方案”走向国际,展示中国制造的硬实力。方太为中国制造、中国创造树立了新标杆。

  正如财经媒体评论所言,方太通过深入洞察中国家庭需求,打造更适合中国厨房的洗碗机,既解决了洗碗机初入中国市场时外资品牌曾面临的“水土不服”痛点,更为中国洗碗机市场发展按下了加速键,甚至迈向国际市场,推动中国洗碗机行业在全球舞台输出中国技术、中国方案,实现从“中国制造”向“中国创造”的跨越。

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关键词: 方太
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