何为“中国方案”呢？
方太的解释是，立足需求本土化、融合技术原创性与文化适配性的创新实践。表现在产品层面就是“方太集成烹饪中心”——功能上集成了烟、灶、蒸、烤、空气炸等，同时也是一个智慧联动的有机体。
为何需要“中国方案”？
民以食为天。自古以来，国人对于吃就特别的特爱。
纪录片《舌尖上的中国》在谈及中国获取食物的智慧时说：“不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。”《博物志》记载“东南食水产，西北食陆畜”。地域的差异形成了中国饮食文化上的多样口味，而一桌色、香、味俱全的菜肴，往往需要调动煎、炒、烹、炸等36种不同技法才能完成风味的构建。
这些都在指向“中国厨房的复杂性”，对于国人来说，既要更快、更高效的出餐效率，又要以菜肴传递情感关怀，这让厨房超越功能场所，成为家庭情感交流的“中心位”。
而在另一层面，在“健康中国2030”战略与消费升级的双重驱动下，中国家庭对厨房的期待已然超越烹饪功能本身，转而追求健康场景重构、空间效率跃升与文化自信表达。
2025年《政府工作报告》更是首次将“好房子”写入其中。该准则通过油烟动态净化、厨房空间效率优化、全链路低碳技术等创新方向，具象化落实“安全耐久、低碳节约、健康舒适、智能便捷”四大国家住宅品质要求。
作为厨电行业的头雁，AWE2025期间，由住房和城乡建设部科技与产业化发展中心牵头，方太联合WELL人居实验室发布厨电行业首个《方太好房子•好厨电标准》。该标准通过系统研究厨电产品与居住空间的协同关系，首次将厨房场景纳入住建部“好房子”标准体系。
这也就意味着，不管是宏观政策层面，还是长周期的消费升级趋势，亦或是烹饪场景和情感交流的需求来看，中国厨房这片承载爱意与幸福的方寸空间，正以独有的文化基因和时代命题，呼唤国人专属的“中国方案”。
令人遗憾地是，在中国厨房的进化浪潮中，那些根植于空间基因的原始痛点依然顽固。单厨电产品的性能升级未根本解决基础体验问题——烟汽、空间、动线、美学的系统性矛盾仍然存在。
为此，方太深入走访国内高端精装楼盘近万名高净值用户和高端室内设计师后，打造了国人专属的排烟烹饪“中国方案”。
从烹饪场景上来看，“中国方案”既要满足爆炒、蒸煮等36种中式传统烹饪技法对高温、强排烟、多工序协同的极限需求，又要兼容西式烘焙、慢炖等低温精细控制。这种多烹饪场景的适配能力，使中国方案能够应对不同文化背景下的烹饪问题，在全球范围内普遍具有适用性。
“中国方案”重构厨房烹饪
过去的三十年，从无到有，从有到多，中国厨房就像一个“抽屉”，被越来越多的电器塞的满满当当，如何将这些电器“收纳好并体现出价值”成为了过去几十年厨房电器行业悬而未决的难题。
以至于当我们打开Deep Seek输入“中国厨房痛点”时，空间狭小、布局不合理、收纳空间不足、油烟问题、清洁难题、美观性差、智能化程度低等成为了核心关键词。
为此，方太以集成烹饪中心这个“中国方案”进行了作答。
不同于西方以单品性能为轴心的厨房逻辑，方太集成烹饪中心立足中式烹饪“重火工、多工序”的特质，通过空间集成、健康管理和智能协同等功能革新和协同，构建了“空气健康管理、烹饪高效联动、空间美观实用”的厨房烹饪生态标准，以系统化思维破解碎片化困局。
比如，为了解决蒸箱开门时的烟汽喷涌、炖煮时的气味弥漫。方太集成烹饪中心重构了烟汽的排放路径，并推出了“烟烹联动”和“蒸汽后排”技术，当蒸烤结束时，系统自动启动增压排气程序，将腔内残余烟汽通过独立风道定向导出，避免传统蒸箱开门瞬间的“白雾扑面”。
而为了解决厨房空间与生活仪式感之间的矛盾，方太集成烹饪中心重构了空间价值公式，通过将烟机、灶具、蒸烤箱垂直集成，重新定义了“一平米”的价值密度。
除此之外，方太集成烹饪中心还将独创的厨电科技、人性化设计以及科技感和时尚感等纳入其中。
正如方太油烟机产品线总经理王艳辉所言，方太集成烹饪中心通过多项行业首创技术，实现了净烟效果与空间嵌入融合兼得、强大动力与静音体验兼得、烹饪多功能与专业性兼得，革新了用户烹饪体验。
而作为“中国方案”，方太集成烹饪中心推动了厨房从功能空间向健康、可持续的家庭核心场景进化，为用户提供了功能、体验和美学三大价值。
站在中国厨电产业的发展前沿来看，方太集成烹饪中心已经成为了“新时代高端厨房标配，开敞厨房必备”。因为它所提供的，不仅仅是“多种烹饪功能”，还有一套能满足多场景的幸福厨居生活解决方案。
本土化创新引领厨居新范式
时间来到2019年，彼时，分体式厨电陷入了长期低增长甚至负增长的泥潭，而集成灶正在迎来“最好的时代”。当大部分品牌选择跟进推出集成灶时，方太却另辟蹊径推出了厨房新品类——集成烹饪中心。
如今，回头再看，集成灶市场只剩下一地鸡毛和断崖式下滑，而集成烹饪中心则成为了厨电行业全新的增长点，越来越多的厨电以及集成灶品牌相继推出了集成烹饪中心。对于整个行业来说，方太的创新理念和产品设计能力不仅为整个行业树立了标杆，更是带动了整个厨电行业的技术进步和产品升级。
而作为品类的开创者和领跑者，过去6年，方太集成烹饪中心收获了超15000件国内授权专利，走进了超过300万家庭。不仅如此，方太还主笔制定了《集成烹饪中心》团体标准，填补了现有标准体系中集成烹饪中心品类的空白。
而在其背后，既有持续地本土化创新，同样离不开对消费需求细致入微的洞察。
曾经，为了设计出真正适合中国家庭的洗碗机，方太花了整整5年时间，研发团队辗转25个城市，累计行程超10万公里。为了解决NSP选择性过滤技术，方太耗时8年。
时代在变，消费者也在变，厨居场景更是发生了翻天覆地地变化。
如何在既尊重饮食文化传统、又契合当代生活需求的基础上给出厨房最优解？
方太的答案是以本土化创新引领厨电行业发展趋势。而当下的答案就是“方太集成烹饪中心”，这也证明了中国厨电的底层创新逻辑：真正的“中国方案”，是用对中式烹饪的深刻解码，以及对国人诉求的深度满足。
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