据奥维云网（AVC）监测数据显示，2021年618大促期间（W22-25）传统厨电油烟机、燃气灶、消毒柜三大品类线上市场零售额同比增幅分别为20.8%、16.1%、-0.7%。究其原因，方面得益于平台和厂家的大力度宣传和促销，另 方面则得益于原材料价格的上升带来的均价提升。
但是相比于线上市场的中高速增幅，线下市场显得有些落寞。据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，2021年618大促期间（W22-25）传统厨电油烟机、燃气灶、消毒柜三大品类线下市场零售额同比分别下滑了9.2%、12.3%和28.9%。
对于线下市场的疲软，目前业内普遍的观点认为是需求疲软引起的。
从功能上看，大风量仍旧是主流趋势，从奥维云网（AVC）线上监测数据来看，2021年618期间，线上21m3/min以上SKU同比增加184个，其中T型数量增长 快。目前21m3/min产品数量占整体的1/4，线上的规模占比超过了线下。分风量段来看，吸风量在21m3/min及以上的油烟机规模占比达到了49.5%，远超去年同期的21.1%。
线下市场方面， 个明显的特征就是整个行业的军备竞争越发激烈，本次618期间25m3/min以上SKU同比增加16个，占比增加了15%，从款式来看，主要集中在近吸式、塔形。分风量段来看，吸风量在21m3/min及以上的油烟机规模占比达到了46.4%，同期去年提升了13.1个百分点。
价格方面，整体来看，受原材价格上涨等因素影响，今年618期间油烟机整体均价出现了小幅上升。从奥维云网（AVC）监测数据来看，2021年618期间线上油烟机均价为1492元，同比去年同期提高了9%，线下油烟机均价为3927元，同比上升了10个百分点。
线下市场方面，“推高”成效显著，线下5000元以上价位段占比加速提升，规模占比达到了47.3%，同比提升了11.9%。而4000元以下主流价位段2021年占比陡然锐减，中下游品牌将面临更严重的挑战。高价位端中，奥维云网（AVC）认为6000-7000元段短期呈现被上下游挤压的局面，或将成为下半年的突破点。
燃气灶方面，奥维云网（AVC）监测数据显示618期间线上燃气灶零售额为10.6亿元，同比增长了16%。再看线下市场，整体来看不太如意，618期间零售额仅为2.5亿元，同比下降了12%。
线下市场方面，主销价格段主要集中在2500元及以上，规模占比达到了45.3%，同比去年同期增长了6.5个百分点。值得 提的是，代表高端机型的售价在3000元及以上价格段的燃气灶在线下市场增速略缓于油烟机。
后再看消毒柜。疫情带热了消毒柜，但是后疫情时代，消毒柜市场不太乐观。以本次618为例，据奥维云网（AVC）监测数据显示，线上市场零售额同比下滑了0.7个百分点，线下市场零售额同比则下滑了28.9%。
总的来看，在需求放缓的大背景下，此次618线上市场表现抢眼，传统厨电品类也迎来了久未的中高速增长，不过美中不足的是线下市场的疲软，这与整体家电消费环境息息相关，多重因素影响下，家电品类购买力明显不足。
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