奥维云网(AVC)推总数据显示，今年一季度中国家电市场整体零售量规模12274万台，同比下降17.2%；零售额规模1430亿元，同比下降11.1%。
进入二季度，虽然市场开始复苏，但是“负增长”依旧是整个家电行业的主旋律。厨房电器行业同样如此，特别是以“油烟机、燃气灶、消毒柜”为代表的传统厨电品类，在疫情、房地产、需求放缓等多重超预期因素影响下持续低迷，众多业内人士直呼，寒冬已至！
但也正如英国诗人雪莱所说：如果冬天来了，春天还会远吗？（If Winter comes,can Spring be far behind？）
不过，并不是每个人都能等来“春天”，因为机会是留给有准备的人。
近日，樱雪召开了以“拓路前行共赴春天”为主题的2022年中营销大会暨新品发布会。针对市场环境和行业现状，樱雪加速革新，一方面以“套系化”产品为纽带，推动高端化、智能化转型；另一方面持续推动品质升维，拓展新的增长点。
随着消费场景和消费人群进入新迭代期，“套系化”已经成为近两年厨电行业的“流量密码”。奥维云网（AVC）监测数据显示，尽管近两年传统烟灶零售量下滑较为明显，但是以智能化、套系化为代表的高端产品带来了新的市场增量。
这一现象背后，预示着越来越多的消费者正在从“买产品”向“买场景”的消费观念转变。而在这条新赛道上，樱雪不仅是“老玩家”，而且实力不容小觑。
早在2018年，樱雪就推出了AI智能互联厨房，并以“套系化”产品为依托，打造了多种厨房体验场景；2021年更是以套系化厨电产品参加了第130届广交会。进入2022年，樱雪加速了套系化产品的开发，在2022年春季新品发布会上隆重推出了樱雪智能艺术烹饪中心·“源”套系，提出从“智能、美学、场景”三方面打造年轻人喜爱的中式新厨房，打造崭新的未来厨房生态。
正是基于此，在源套系Ⅱ中，我们看到了最大风量达到25m3/min，最大静压1100Pa的AI智能烟机；70%超一级能效，5.2kW极致猛火的聚焰猛火灶；搭载智能浴控小魔方，真正实现调温零跑动的燃气热水器；专利零陈水、1200G大通量的双出水净水器以及集洗、消、存、烘于一体，符合一级水效认证的洗碗机。
值得一提的是，本次新品发布会上，樱雪还还发布了一款AI智能语音集成灶，通过“智能、集成”的方式为消费者带来了另外一种厨房体验场景。
产品背后，樱雪之所以能够踏准行业发展脉搏，正是由于近百人的强大研发团队。
李荣坤坦言，樱雪内部已经形成了产品创新的“金字塔体系”，从多个维度对“产品-用户需求”逐级分析，构建健康、时尚、智能的厨房场景，满足年轻人对未来厨房的美好向往。
品牌升维，持续推进品牌体验大店
华为为何能够成为民营企业的标杆？
中信出版集团出版的《以客户为中心：华为公司业务管理纲要》揭示了答案：以技术为中心和以客户为中心。
从本质上来说，也就意味着不但要为客户提供好的有创新力的产品，同样还需要满足他们的体验需要。既同时满足“物质和精神”的享受。
而樱雪正是沿着这条路前行的。为了更好的彰显品牌实力以及展现源套系产品的颜值和功能，樱雪一方面开始着手品牌和形象升级，另一方面推动品牌大店体验提升。
实际上，早在2021年，樱雪就已经开始落实品牌战略——与国民级别女演员陈数达成合作，用樱雪和陈数低调、务实、稳健的共同性，塑造樱雪高端、优质的品牌形象。李荣坤更是提出了要坐上“开往春天的列车”，关键在于“战略自信”和“超前规划”的理念。
正是如此，樱雪开始升级品牌体验大店。据了解，目前樱雪全新升级的品牌体验大店达到了100家。在这些店铺中，重庆红星美凯龙300㎡品牌体验大店、赣州200㎡品牌体验大店、玉林130㎡品牌体验大店、菏泽120㎡、宜宾120㎡品牌体验大店等均已经通过多种活动实现了大店带来的品牌拉力，在销售活动中获得了优异的战绩，人流量和客单价屡创新高，在当地不断掀起“樱雪热潮”。
写在最后
丘吉尔说：“不要浪费任何一次危机。”
面对新一轮竞争和挑战，李荣坤在接受媒体时坦言，樱雪未来需要发力的“长赛道”不止一条，而是从供给端到服务端的全链路升级。
对于志在高远的樱雪来说，过去25年的发展历程早已证明，“危机”更像是跳板，樱雪总能在挑战中觅得新机会。
而这种刻入DNA的能力让樱雪能够熟练地抵御市场的“冬日”严寒，更是勇敢地承担起厨电行业“探路”的责任，从套系化、品牌大店等各个环节入手，探一条市场严寒下继续生存的路，探一条厨电红海中把路走宽的路。
“春江水暖鸭先知”，在厨电行业最前端摸索的樱雪，敢为人先，也必将第一个享受到春天的红利。
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